Дозировки по объекту

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ АУДИТ ОБЪЕКТА

Бланк для заполнения на объекте · заполняется представителем объекта или специалистом на месте · данные переносятся в расчёт технологии стирки

1. Объект

Название объекта	Тип (нужное отметить)	☐ отель ☐ ресторан ☐ прачечная ☐ медицина ☐ пищевое ☐ иное ______
Адрес
Контактное лицо, телефон	Дата заполнения
Кто заполнял (ФИО, должность)

2. Вода — по возможности замерить тест-набором; если прибора нет, приложите анализ водоканала

Источник	☐ городская ☐ скважина ☐ смягчённая	Водоподготовка	☐ есть, работает ☐ есть, сломана ☐ нет
Жёсткость, °dH		Железо, мг/л
Марганец, мг/л		pH воды на входе
Электропроводность, мкСм/см		Температура горячей линии, °C

3. Оборудование — переписать с таблички машины; состояние отметить, если есть неисправности

Машина / модель	Тип барабан / тоннель	Загрузка, кг	Макс. отжим об/мин или G	Отжим регулир. / фикс.	Расход воды, л/кг	Подача химии насосы / станция / вручную	Состояние, замечания




Сушка / каток	☐ сушильные барабаны (кол-во, загрузка) _______ ☐ каток / каландр _______ ☐ нет

4. Бельё — строка на каждый вид; доли в сумме 100%

Вид изделия	Ткань махра/плоское/смесовое/деликат	Цвет белое/цветное	Загрязнение лёгкое/среднее/тяжёлое	T, °C стирки	Финишная обработка каландр / сушка / пароманекен	Доля, %	Характерные пятна

5. Объёмы и режим

Тоннаж, кг/сутки		Режим работы
Число смен		Пики / сезонность

6. Текущая ситуация

Используемая сейчас химия (марки)
Проблемы, жалобы (серость, желтизна, запах, пятна, износ)
Гигиенические требования	☐ обычный объект ☐ гигиенически критичный (медицина / пищевое) — требуется дезинфекция

Что приложить к бланку: фото таблички каждой машины · анализ воды (если есть) · фото проблемного белья. Незаполненные поля не критичны — отметьте прочерком, уточним при расчёте.

Заполнил (подпись, ФИО)

Принял (представитель Исполнителя)

Разделы: Сводка Паспорт объекта Данные клиента

Сводка факт клиента против рабочих доз объекта и правил методологии

Паспорт объекта заполняет технолог: вода, машины, бельё, объёмы — основа программ, доз и КП

Название объекта Адрес объекта Тип объекта Менеджер (аудит) Дата аудита Модель работы (для КП) Перестир, не более % Дозирование Гигиенически критичный (RABC → ENG-30.6)

Вода пороги — ENG-10 v0.2

Источник —

Жёсткость°dH—

Железомг/л—

Марганецмг/л—

pH на входе—

ЭлектропроводностьмкСм/см—

Водоподготовка —

Объёмы / поток

Режим работы объекта—

Тоннажкг/сутки—

Тоннаж в месяцкг/месавто ×30

Число смен—

Пики / сезонность—

Сводка аудита

Оборудование состояние — пороги ENG-10 (черновик v0.1)

Машина / модель	Тип	Загрузка, кг	G макс. на макс. оборотах	Отжим	К-ванны, л/кг	Подача химии	Контроллер	Помпа, мл/с ПЗ-05	Состояние

+ добавить машину

Бельё строка = тип изделия · доли в сумме 100%

Тип изделия	Класс ткани	Цвет	Загрязнение	Т стирки, °C	Финишная обработка	Доля, %

+ добавить тип белья

Данные клиента как есть в файлах клиента и выгрузках станции · блоки раскрываются по клику на заголовок

Паспорт объекта (ENG-10) — предусловие всех решений («нет вопроса без аудита»). Пороги воды подтверждены (v0.2), пороги оборудования — черновик v0.1. Сводка: факт со станции / из калькулятора клиента сравнивается с рабочими дозами этого объекта (вкладка «Дозировки»), заявленной в КП стоимостью и правилами методологии. Выгрузки станции конвертируются командой python tools/station_export_to_json.py "<папка с export_*.xlsx>".

Подбор: бельё из аудита → класс по матрице ENG-30.2 (ткань × загрязнение + маршрутизация) → программа каталога сегмента 🔶 матрица классов — ориентир (IP Виктора), финальное слово за технологом

Подобранные программы

Бельё (аудит)	Доля	Класс 30.2	Программа	T, °C	Отжим, G	Машины	Обоснование

Экономика объекта — химия тоннаж × доли белья × себестоимость программ (рабочие дозы) · без НДС

Класс программы: Б-С/Б-И — белое стандарт/интенсив · Ц-С/Ц-Л — цветное · Д — деликат · СО — спецодежда · КЖ — кухня/жир · БМ — гигиена (норматив РФ). Проверка «Машины» — попадание G машин объекта в диапазон программы (ENG-30.5/ENG-20).

ENG-50: техкарта — операционный документ цеха в виде Excel-техкарты: шаги, литры, секунды и ввод в контроллер под выбранную машину. Техкарта объекта — только из данных объекта (редакция технолога); эталон технолога открывается отдельно и помечен как эталон — это не настройки объекта. Ниже — свёрнутый блок «Для технолога» (в печать не идёт). Печать: одна программа — один лист A4 альбомной, браузер → «Сохранить как PDF»; «Все программы машины» — комплект: все программы выбранной машины, каждая на своём листе.

КП строится из паспорта объекта (тоннаж, доли белья, вода) и себестоимости по рабочим дозам. У клиента — его программы и температуры, как настроено на объекте; у нового объекта — программы, подобранные по методологии (ENG-30.2). Все суммы без НДС; НДС 22% — справочной строкой.

Важно про безопасность. В текущей (браузерной) версии разграничение прав работает на уровне интерфейса: оно защищает от случайных правок и ошибок персонала, но не является защитой от намеренного обхода — подготовленный пользователь может обойти его через инструменты браузера. Полноценная защита с входом по паролю появится в серверной версии; модель прав, настроенная здесь, перенесётся туда без изменений.

Пользователи и права роль задаёт базовый уровень, флажки — точечные разрешения

Имя	Роль	Доступные объекты	Правка	Экспорт	Импорт	Печать / Word	Смена каталога

Роли: Администратор — полный доступ и управление пользователями · Технолог — работа с объектами и дозировками · Наблюдатель — только просмотр.

Загрузка…

Химия — расчёт по рабочим дозам объекта и его ценам (прайс клиента, иначе общий), без НДС: тоннаж × доли белья × ₽/кг программ; поток без программы или без доз в сумму не входит («покрыто»). Замечания — проверка программ клиента по методологии, как во вкладке «Программы». Потолок Class A — дозы объекта выше потолка средства. Щелчок по строке открывает объект.

Эталон технолога — ваши дозы, диапазоны температуры и отжима по программам каталога. Он общий и в объекты не подставляется: у объекта свои дозы (как настроено у клиента). Диапазоны T и G из эталона используют проверки программ клиентов, подбор и проверка машин во вкладке «Программы», КП нового объекта и техкарта «Эталон технолога»; пусто — диапазон методики 🔶. Подсказки: «пр.» — диапазон производителя (PIS / Job card) от малого до сильного загрязнения; «кл.» — что сейчас стоит у действующих клиентов на программах со связью с этим номером (мин–макс). Подсказки в эталон не подставляются. Изменили дозу, T или G — программу нужно утвердить заново. На сервере каждое сохранение — новая версия и запись в журнале; меняет эталон только технолог.